Mis estados de la república.
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http://www.culturasinaloa.gob.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=4515:la-tradicional-musica-de-viento&catid=188&Itemid=372
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SINALOA.
En la siguiente información podrás obtener contenido sobre su cultura gastronomía entre otras cosas mas sobre este bello estado de la república.
https://www.youtube.com/watch?v=BC0Qp33pqr8
En la siguiente información podrás obtener contenido sobre su cultura gastronomía entre otras cosas mas sobre este bello estado de la república.
La gastronomía en Sinaloa:
La rica gastronomía sinaloense se basa en los productos del mar, pues la variada pesca que le proporciona su amplio litoral permite que la creatividad humana se desborda con la invención de deliciosos platillos, entre los que se incluyen ingredientes elementales como los camarones, el pescado, los callos de hacha y la carne de malín, entre otros, que igual se sirven en forma de machaca.
Pero Sinaloa cifra la fama de su cocina también en otros deliciosos manjares, como el tradicional chilorio, preparado con carne de puerco condimentada con chile pasilla, especias y ajo, delicioso platillo que puede servirse sólo o con queso fundido y acompañarse con tortillas de harina. También se puede degustar el mochomo, que es una cecina de res frita.
De Guamúchil son reconocidos el chorizo y los guisos de paloma y codorniz, mientras que de Culiacán destacan los tamales estilo Sinaloa rellenos con carne de puerco, aceitunas, papas, especias y una combinación de chiles.
La música sinaloense:
La tradicional música de viento
La música de la Banda Sinaloense identificada también como Tambora Sinaloense es un género musical tradicional, con antecedentes en el siglo XIX, aunque aparecida en su formato moderno a principio de los años 20 en la zona rural del estado de Sinaloa. Allí entre la gente del pueblo en las comunidades del campo sinaloense siempre fue reconocida como Música de Viento, evidentemente por el predominante recurso de los instrumentos de viento. El repertorio tradicional denota una estirpe dominantemente de origen europeo en el que predominan huapangos, corridos, polkas, valses, mazurcas y chotises, con adaptaciones regionales acorde a la sensibilidad del sinaloense.
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Artesanías de Sinaloa
Sinaloa es rico en producción artesanal. Se hace cerámica en Rosario, Escuinapa, Ahome, El Fuerte y Concordia; se elabora la cestería con fibras vegetales como palma, ixtle y carrizo. Son notables los sombreros dobles de un tejido muy fino de El Fuerte, así como los petates de carrizo que tienen múltiples usos en la región; también se trabaja la talabartería y se confeccionan muebles en los que se utiliza la palma para los asientos y respaldos; son admirables las tallas de madera de Mochiacahui, y los taburetes y las sillas de Matatán.
Cestería y alfarería.
Concordia
Muebles de madera y artículos ornamentales de cerámica.
Cosalá
Talabartería.
Choix
Cerámica, talabartería y tejidos de palma.
El Fuerte
Tejidos de palma, cestería, tejidos de lana, madera, alfarería.
Los Mochis
Trabajos de cestería, palma y piezas ornamentales de madera de
álamo tallada.
Mocorito
Alfarería, madera tallada y tejidos de palma.
Danza:
El huapango pascoleado da nacimiento a los llamados
“Sones de banda sinaloense”
El huapango pascoleado da nacimiento a los llamados
“Sones de banda sinaloense”
que agrupa a distintas figuras, generalmente a compás de 6/8.
El huapango, la polca, la mazurca, la danza, el chotis, el fox-trot y fox
completan el cuadro alegre y rítmico de la “Danza Popular Sinaloense”.
En el campo de la danza popular en Sinaloa no es casual, ni fortuito,
la preeminencia de Carmen Espinoza, creadora de espléndidas coreografías
para la música sinaloense, a ritmos de banda, que complementa con
vistosas y coloridos atuendos. La danza es y ha sido su vida.
Sus coreografías y vestuario son reflejo del paisaje y carácter regional
que su sensibilidad artística ha logrado. En sus creaciones, desborda
la esencia regional auténtica en escena danzantes de su compañía en cada
coreografía. Sabe ella bien lo que hace, enlazando ritmo y música
con imagen. Sus coreografías son puestas en escena que dan identidad
regional. Su voz alzada, no solo en los ensayos sino en su hablar cotidiano
es la fuerza que empuja a sus creaciones.
sonora
Sonora es un estado que cautiva porque es mar, playas, desierto, valles y montañas.
Sonora es poseedora de un extenso territorio y de todo un mosaico de paisajes, como los misteriosos cráteres de El Pinacate, las doradas dunas del Desierto de Altar, la riqueza natural del Mar de Cortés y las playas de fina arena poco exploradas.
Además lo pondrá en contacto con Hermosillo, la ciudad capital, que se distingue por ser un importante centro comercial, agrícola y ganadero; con el famoso Guaymas, el puerto pesquero que ha conservado su singular ambiente; con San Carlos, un destino turístico engalanado por el cerro Tetakawi y reconocido por su amplia vocación turística y famoso por sus torneos de pesca; y con Álamos, una ciudad enclavada en la Sierra Madre Occidental y catalogada como monumento histórico nacional.
gastronomia
Gastronomía Sonorense
- Publicado el Martes, 25 Noviembre 2014 13:25
Pan, dulces, postres sonorenses
La diversidad de culturas, tradiciones y ecosistemas en Sonora generan de igual forma una gran variedad de antojitos, postres, deliciosos tipos de pan y dulces muy singulares a los del resto de los estados del país. Los dulces son derivados de la leche de vaca, caña de azúcar, cacahuate, harina de trigo, arroz, canela, harina integral, nuez, ajonjolí, almendras y piloncillo que son para el deleite propios y extraños.
Algunos de nuestros postres son:
Pipitoria, Jamoncillo, Cubierto de viznaga, Cubiertos de calabaza, Cubierto de camote, Calabaza en miel, Cacahuate tostado, Piloncillo, Ajonjoli, Cubierto de papaya, Cajeta, Cristalizado de naranja y de limón, Conos de dulce, Asientos de caña, Dátil en miel, Palanqueta de nuez y de cacahuate, Pastel de elote, elotes asados y cocidos con queso, Arroz con leche, Empanadas de calabaza y de guayaba, Las famosas coyotas de pueblo, Nieve de pitahaya y pitahaya dulce, Ponteduro.
Musica
Sonora es una fusion de sonidos y tambien adoptan distintos generos representativos de estados vecinos, tal es el caso de la banda sinaloense o bien banda gupera. Considerada asi como la musica mas alegre para festejar, bailar o cantar.
Aunque si lo mas representativo de la musica en Sonora es lo norteño y la banda; hay para todos los gustos por ejemplo la musica de las orquestas, quienes a ellos mismos se llaman Grupos Versatiles, ya que tienen como objetivo dar diversion a gran cantidad de personas.
La Musica norteña conocida en Sonora como la musica de los taka-takas, es la que mas se escucha, ya que estamos en el norte del pais, en estos es indispensable el sonido del acordeon y la guitarra.
Los sonidos de nuestro estado van desde la musica de las etnias, quienes manifiestan acontecimientos o creencias mediante canciones y les dan vida con instrumentos hechos a mano.
El estado de Sonora, es una fusion de cultura diversidad culinaria, de biodiversidad, gente, culturas, pero lo que mas representa a nuestro estado es su Musica.
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Danza
La Danza del Venado es una danza ritual celebrada por los indígenas de Sonora. Esta danza es una dramatización de la cacería del venado, héroe cultural de estos pueblos, por parte de los paskolas(cazadores).123 Arturo Warman, un reconocido antropólogo mexicano, consideraba que la música y la letra de la danza del venado debían haber transitado con muy pocos cambios desde la época prehispánica hasta la actualidad.
Artesanias
LA ARTESANÍA DE PALO FIERRO (SONORA)
Desde mucho tiempo atrás, los grupos étnicos seris y yaquis han trabajado la madera del palo fierro, su distribución abarca el desierto de Sonora, la península de Baja California y el suroeste de los Estados Unidos (Arizona y California).
Los seris y yaquis se inspiraban en el entorno que les rodeaba para hacer sus piezas, como por ejemplo cactus, saguaros, animales como el correcaminos, tecolote, águilas, tortugas, liebres, focas, lobos marinos, pez vela, delfines, tiburones, entre muchas cosas más. La madera del palo fierro es muy parecida a la del ébano, es muy dura, de una consistencia vidriosa y la hebra es rectilínea, no tiene betas ni poros, por lo que no le entra la humedad, y a diferencia de la mayoría de las maderas que flotan, ésta se hunde en el agua.Algunas personas la utilizaban como carbón porque dura mucho la braza. De ahí su nombre de palo fierro.
LENGUA INDIGENA TIPICA DEL LUGAR:
